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Concebido para quienes prefieren degustar vinos con estilo, carácter y personalidad, conocer sus variedades y caracteristicas, como así también apreciar colores, aromas y sensaciones junto a una amplia gama de alternativas gastronómicas.
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domingo, 17 de abril de 2011

Piedras Andinas Malbec 2009

Es un vino del Valle de Uco Mendoza. Ni salió al mercado y ya lo estamos probando. Presentó un color bien intenso digno de la zona de producción. Aromas bien frutados y concentrados que recuerdan a moras maduras y mermelada de frambuesa. Buena astringencia y post-sabor agradable con notas florales como violetas.


Precio promedio: desconocido
Puntaje: 94

viernes, 15 de abril de 2011

Santa Florentina Torrontés Dolce

Es un espumante dulce de La Rioja con intensas notas cítricas que recuerdan a mandarina, naranja y pomelo rosado. Muy bien integrada el azúcar con la acidez.
Digno de recomendar para luego de la comida.
En cuanto a la etiqueta y el corcho da una impresión fashion que motiva para un sábado a la noche.



Precio promedio: $25
Puntaje: 80

Santa Florentina Pinot Gris 2010

Un vino limpio, brillante y con delicados reflejos verdosos. En nariz es bien frutado con inclinación tropical y notas a pera. En boca llena la boca y presenta una acidez que no molesta.
Un final que podría durar un poco mas pero elegante.


Precio promedio: $18
Puntaje: 79

martes, 5 de abril de 2011

Ampakama Chardonnay 2010

Un vino sanjuanino de la bodega Casa Montes, ubicada en caucete. Presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados y acerados. En nariz es frutado con recuerdos a durazno y manzana verde y en boca florecen notas a frutos tropicales como el mango.
En boca tiene muy buena y amable expresión. La acidez es equilibrada y refrescante. Luego de tomar un poco de temperatura aparecen suaves notas a pera que se abrazan con los cítricos.
Precio promedio $18
Puntaje: 78


jueves, 31 de marzo de 2011

Quara Reserva Bonarda 2008

Un excelente vino de la bodega salteña Finca Quara, a 1700 mts sobre el mar en el valle de cafayate. A primera nariz presenta aromas muy frutados y un dejo a canela y café. Buen cuerpo en boca con una acidez presente pero no molesta.


Es un vino que te llena la boca, completo y carnoso. Presenta un largo y agradable final de boca que perdura y perdura con notas a café, vainilla y frutos rojos maduros. Taninos moderados. Digno de probar y un muy buen representante de Bonarda.


Precio promedio: $40
Puntaje: 90

miércoles, 30 de marzo de 2011

Elementos Tannat 2009

Es un vino de la bodega Salteña El Esteco. Por su gran altitud y amplitud térmica presenta una muy buena intensidad cromática. Aromas pétreos y terroso en boca.
Un vino seco con buena presencia de taninos para acompañar platos intensos en grasa o especias.


Precio promedio $24
Puntaje: 78

Granaderos Malbec Syrah 2009

Es un vino de la bodega mendocina Xumek. Tiene un muy buen color bordó con reflejos violaceos. En nariz es frutado con notas a frutos negros. Presenta una entrada amable y aterciopelada con taninos maduros y que acompañan muy bien.
Es un vino que deja una muy buena sensación en el final de boca.


Precio promedio $28
Puntaje:82

sábado, 26 de marzo de 2011

El Portillo Merlot 2009

Es un vino del Valle de Uco de la bodega Salentein. A la vista presenta un color de intensidad moderada rojo rubí. En nariz se encuentran notas a frutas rojas maduras, algo especiado y anís.
En boca tiene una buena entrada, acidez media, taninos que acompañan y dejan el paladar acariciado y un final persistente a frutos rojos como ciruelas.


Precio promedio $25
Puntaje: 82

sábado, 19 de marzo de 2011

Elementos Syrah 2009

Es un vino salteño de la bodega El Esteco. La expresion de este syrah salteño de distinta a los demas en cuanto a su aroma. Encuentro aromas a frutas negras maduras y especias bien suaves como canela.
En boca es de buen cuerpo y taninos firmes que dejan su mensaje de syrah. El final no es tan largo pero deja buena sensación. Acidez media a baja.
Precio promedio $22


Puntaje: 76


Los Haroldos Chardonnay Reserva 2007

El aroma es prudente no demasiado expresivo y bien frutado. Quizá se deba por su cosecha antigua para un blanco.
Entrada en boca presenta recuerdos a manzana, miel, pan tostado y luego de tragarlo encontré bien presente suaves notas que recuerdan a café y manteca.
Al pasarlo al costado para medir la acidez en boca se siente de mediana intensidad.
Largo final y buena untuosidad en boca y deja un muy agradable mensaje.
Decididamente es un chardonnay con caracteristicas que nunca habia probado...un retrogusto bien personal.
Precio promedio $26


Puntaje: 85

martes, 8 de marzo de 2011

Nieto Senetiner Syrah 2008

Un vino que amo beber, tiene un color muy intenso rojo bordó con algunos reflejos violetas oscuro. Muy buen cuerpo y aromas suaves bien especiados. Quizá le falte un poco de expresión aromática frutada. 
En boca tiene peso, tenor graso y un tanino presente que se impone suavemente. El post-sabor es largo y con notas especiadas como pimenton o curry.
Es un vino que representa bien a su cepaje, respeta la tipicidad.
Precio promedio: $38
Puntaje: 90

sábado, 5 de marzo de 2011

Monte Santa Maria Malbec 2008

Es un vino tinto de la bodega mendocina Nerviani. Presenta un color medio. En nariz no se destaca mucho. Flores como las violetas en boca, algo de canela y unas suaves notas a café. Deja un buen mensaje en el post-sabor.
Es un vino de cuerpo medio con 13,5% de alcohol.
Precio promedio $23
Puntaje: 78


martes, 1 de marzo de 2011

Atilio Avena Chardonnay Roble 2009

Es un vino mendocino de producción limitada, de 33000 botellas, con uvas cosechadas la primera quincena de marzo.
En nariz lo encontré muy floral de primer aroma y van apareciendo aromas de frutos tropicales. No tiene la impresión tan cítrica.
En boca entrada suave y abocada, acidez muuuuy bien equilibrada por acción del roble. Totalmente sedoso y redondo. Gran tenor graso que da mucha armonía en la boca.
Luego van apareciendo algunas notas herbales que acompañan muy bien.
Es un buen vino para acompañar alguna ensalada de mariscos o un pescado de rio con mix de hojas verdes.
Muy buen vino para recomendar.


Precio promedio $30
Puntaje: 90


sábado, 26 de febrero de 2011

Cuesta del Viento Tannat 2008

Es un vino mendocino de Hermanos Millas. No se consigue mucho en el mercado, con partidas reducidas. A la vista presenta un color intenso como buen tannat. En nariz está bastante especiado aunque no tiene una gran expresion aromática. En boca despierta un poco mas encontrando algo de tabaco con un final fresco de arándanos y con un poco de entrenamiento se consigue percibir una suave canela.
Tiene muy buen caracter tánico.
Valor Promedio $25
Puntaje: 75


viernes, 25 de febrero de 2011

Santa Julia Extra Brut

Es un espumante de método charmat, burbuja fina y elegante. En nariz es bastante herbal y en boca afloran muchas notas a manzana verde madura y damasco fresco.
Valor promedio $40
Puntaje: 78

lunes, 14 de febrero de 2011

Alambrado Malbec 2009

Este vino es de bodega Santa Julia. Presenta un color rojo violaceo muy vivo. Lo encontré un poco cerrado de aromas hasta que toma un poco de temperatura... 18° o 19° C. Vino tinto de cuerpo medio, con 10 meses de roble francés. Se pueden encontrar aromas a canela, maní luego de un tiempo en la mesa.
Precio Promedio: $40
Puntaje: 79

Familia Gascón Chardonnay 2009

Estaba con muchas ganas de degustar un chardonnay en botella tipo Borgoña amarronada como este. Mientras compartía una hermosa cena con mi familia abrí este Chardonnay que tiene un paso por roble un 30% del vino y el otro 70% lo espera en inoxidable.
Es un vino de la bodega mendocina Escorihuela Gascón. 
Presentó aromas intensos a miel y frutos tropicales como melón y pera. Con unos graditos mas aparecen algunas notas vegetales como esparragos. En boca tiene una acidez notable; menos mal que pasó por roble para aplacarla un poco. Buen graso en boca.
Precio promedio $25
Puntaje: 85



martes, 1 de febrero de 2011

Cafayate Reserva Malbec 2008

Es un vino salteño que presenta color medio y aromas a frutos rojos con algunas especias.
Entrada dulce y muy frutado en boca. Algún recuerdo a vainilla aportado por su paso por madera.
14% de alcohol.
Valor promedio $25
Puntaje 79

Ventus Roble Malbec 2010

Un vino de color intenso, buena concentración en boca. Aromas a frutos rojos y un sabor mantecoso. Buen tenor graso en boca, untuoso. Algo anisado en el final.
Valor promedio $25
Puntaje 79

martes, 25 de enero de 2011

Viñas de Narvaez Tempranillo 2009


Es un vino de zona fría que presenta muy buenos aromas que recuerdan a notas de mentol y eucaliptus. Tiene buena entrada en boca, taninos dulces pero una acidez que sobre el final llega a molestar un poco.
El final de boca es moderado y con un dejo a tabaco muy suave que se mezcla con frutos rojos maduros como los arándanos que mi compañera de cata Vicky percibió rapidamente.
Valor promedio $25
Puntaje: 78



lunes, 17 de enero de 2011

La Consulta Merlot 2007

Con una buena comida de por medio al aire libre, este vino me sorprendió positivamente. Lo encontré muy frutado y floral como buen merlot. 
Color rojo rubí. Aromas que recuerdan a frutas rojas maduras acompañadas con un toque de vainilla.
En boca algo especiado y acidez que está presente pero no molesta demasiado. Final de boca persistente.
Precio promedio $38
Muy buena opción.


Puntaje: 94

viernes, 14 de enero de 2011

Valbona de Augusto Pulenta Bonarda Reserva 2006

Es un vino de la bodega sanjuanina Augusto Pulenta que presenta a primera vista un color con evolución, rojo bordó con pocos reflejos violáceos.
Aroma de impacto a frutillas maduras, algo vegetal y un suave especiado o terroso.
Medianamente fluido. Entrada muy amable en boca. 
La acidez no molesta y presenta un tanino agradable y dulce en boca. Es un vino que ha pasado por fermentación maloláctica que lo ha puesto mas amable.
Tiene 13.6% de alcohol. Buena terminación con un final de boca moderado que recuerda a dulce de batata.
Una crianza de 10 meses en roble americano y frances.


Bueno para comenzarlo en 16° de temperatura y que vaya cambiando.
Valor promedio $27


Puntaje: 79


miércoles, 12 de enero de 2011

DV Catena Cabernet Malbec 2007

Es un vino super personal y elegante. Maridado muy bien con carnes blancas o rojas con salsas intensas con jengibre y pimienta negra.
Es un genérico de dos cepas bien definidas en este vino.
Luego de unos minutos de abrirlo mediante un decanter pude encontrar notas a higos maduros, canela y un marcado anisado en nariz.
Algo de clavo de olor en boca. Taninos maduros y especiado y largo final.
Precio promedio $65


Puntaje: 83

jueves, 6 de enero de 2011

Quara Reserva Torrontes Cosecha Tardía

Este vino realmente sorprende por el equilibrio que tiene entre sus 70 grs de azúcar por litro sus notas cítricas de cascara de mandarina y pomelo rosado, miel y damasco.
Es dulce y no empalaga como otros cosecha tardía. Viene en botellita de medio litro y presenta un color dorado brillante.
Muy buenos aromas digno de su variedad y mucho mas por ser salteño.
Recomiendo absolutamente.
Precio promedio: $40

Puntaje: 96

Quara Reserva Torrontes Single Vineyard

Es un vino bien redondo. Tiene paso por roble americano y frances durante 6 meses que lo hacen muy apto para acompañar comidas como pescados de tenor graso medio con alguna salsa de mediana intensidad, carnes blancas grillé, tartas, etc.
La uva torrontes siempre es muy expresiva y hacia intrusiva aromáticamente pero en este vino queda muy tranquila por las caricias de la madera y baja bastante la acidez respecto de su par joven haciendolo mas equilibrado.
Precio promedio: $70


Puntaje: 93