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Concebido para quienes prefieren degustar vinos con estilo, carácter y personalidad, conocer sus variedades y caracteristicas, como así también apreciar colores, aromas y sensaciones junto a una amplia gama de alternativas gastronómicas.
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jueves, 31 de marzo de 2011

Quara Reserva Bonarda 2008

Un excelente vino de la bodega salteña Finca Quara, a 1700 mts sobre el mar en el valle de cafayate. A primera nariz presenta aromas muy frutados y un dejo a canela y café. Buen cuerpo en boca con una acidez presente pero no molesta.


Es un vino que te llena la boca, completo y carnoso. Presenta un largo y agradable final de boca que perdura y perdura con notas a café, vainilla y frutos rojos maduros. Taninos moderados. Digno de probar y un muy buen representante de Bonarda.


Precio promedio: $40
Puntaje: 90

miércoles, 30 de marzo de 2011

Elementos Tannat 2009

Es un vino de la bodega Salteña El Esteco. Por su gran altitud y amplitud térmica presenta una muy buena intensidad cromática. Aromas pétreos y terroso en boca.
Un vino seco con buena presencia de taninos para acompañar platos intensos en grasa o especias.


Precio promedio $24
Puntaje: 78

Granaderos Malbec Syrah 2009

Es un vino de la bodega mendocina Xumek. Tiene un muy buen color bordó con reflejos violaceos. En nariz es frutado con notas a frutos negros. Presenta una entrada amable y aterciopelada con taninos maduros y que acompañan muy bien.
Es un vino que deja una muy buena sensación en el final de boca.


Precio promedio $28
Puntaje:82

sábado, 26 de marzo de 2011

El Portillo Merlot 2009

Es un vino del Valle de Uco de la bodega Salentein. A la vista presenta un color de intensidad moderada rojo rubí. En nariz se encuentran notas a frutas rojas maduras, algo especiado y anís.
En boca tiene una buena entrada, acidez media, taninos que acompañan y dejan el paladar acariciado y un final persistente a frutos rojos como ciruelas.


Precio promedio $25
Puntaje: 82

sábado, 19 de marzo de 2011

Elementos Syrah 2009

Es un vino salteño de la bodega El Esteco. La expresion de este syrah salteño de distinta a los demas en cuanto a su aroma. Encuentro aromas a frutas negras maduras y especias bien suaves como canela.
En boca es de buen cuerpo y taninos firmes que dejan su mensaje de syrah. El final no es tan largo pero deja buena sensación. Acidez media a baja.
Precio promedio $22


Puntaje: 76


Los Haroldos Chardonnay Reserva 2007

El aroma es prudente no demasiado expresivo y bien frutado. Quizá se deba por su cosecha antigua para un blanco.
Entrada en boca presenta recuerdos a manzana, miel, pan tostado y luego de tragarlo encontré bien presente suaves notas que recuerdan a café y manteca.
Al pasarlo al costado para medir la acidez en boca se siente de mediana intensidad.
Largo final y buena untuosidad en boca y deja un muy agradable mensaje.
Decididamente es un chardonnay con caracteristicas que nunca habia probado...un retrogusto bien personal.
Precio promedio $26


Puntaje: 85

martes, 8 de marzo de 2011

Nieto Senetiner Syrah 2008

Un vino que amo beber, tiene un color muy intenso rojo bordó con algunos reflejos violetas oscuro. Muy buen cuerpo y aromas suaves bien especiados. Quizá le falte un poco de expresión aromática frutada. 
En boca tiene peso, tenor graso y un tanino presente que se impone suavemente. El post-sabor es largo y con notas especiadas como pimenton o curry.
Es un vino que representa bien a su cepaje, respeta la tipicidad.
Precio promedio: $38
Puntaje: 90

sábado, 5 de marzo de 2011

Monte Santa Maria Malbec 2008

Es un vino tinto de la bodega mendocina Nerviani. Presenta un color medio. En nariz no se destaca mucho. Flores como las violetas en boca, algo de canela y unas suaves notas a café. Deja un buen mensaje en el post-sabor.
Es un vino de cuerpo medio con 13,5% de alcohol.
Precio promedio $23
Puntaje: 78


martes, 1 de marzo de 2011

Atilio Avena Chardonnay Roble 2009

Es un vino mendocino de producción limitada, de 33000 botellas, con uvas cosechadas la primera quincena de marzo.
En nariz lo encontré muy floral de primer aroma y van apareciendo aromas de frutos tropicales. No tiene la impresión tan cítrica.
En boca entrada suave y abocada, acidez muuuuy bien equilibrada por acción del roble. Totalmente sedoso y redondo. Gran tenor graso que da mucha armonía en la boca.
Luego van apareciendo algunas notas herbales que acompañan muy bien.
Es un buen vino para acompañar alguna ensalada de mariscos o un pescado de rio con mix de hojas verdes.
Muy buen vino para recomendar.


Precio promedio $30
Puntaje: 90