WineMDQ Malbec Tasting 2014

Señores, que placer comunicar que ya falta nada para el gran evento de vinos de Mar del Plata. El WineMDQ Malbec Tasting 2014 y se percibe en el aire; estamos a una semana (Sábado 9/8 18hs) para reunirnos en el prestigioso hotel Saint Jeanne de la calle Guemes al 2700 de la ciudad feliz para compartir una gran cantidad de vinos, cena, premios y emociones junto a amigos y amantes del vino que año a año esperan este momento.

En esta oportunidad el protagonista será el "Malbec", cepa que engalanará las 80 muestras que de catarán a ciegas divididas en cuatro etapas:

• Etapa 1: Vinos hasta $110
• Etapa 2: Entre $110 y $150
• Etapa 3: Entre $150 y $240
• Etapa 4: Entre $240 y $700

En cada etapa serán elegidos por cada participante un podio de 6 de los mejores vinos a su entender. Los elegidos serán entregados a una persona de la organización, quien los cargará en una aplicación especialmente desarrollada para brindar transparencia y orden al armado del ranking. Dicho sistema arrojará un resultado con los vinos ganadores por cada etapa y serán mostrados mediante una pantalla gigante al finalizar cada una.

ESTE AÑO SE LAS TRAE!

La innovación es un rasgo mas que importante en estos eventos, por lo cual este año se decidió desarrollar una aplicación mobile para Android y Iphone con la cual los participantes podrán realizar un seguimiento del evento al detalle. La misma ofrece la posibilidad de ver el listado completo de bodegas con información adicional, un listado ranking de los vinos ganadores por cada etapa con foto y descripción relevante, mapa de la sede, twitter con el hashtag del evento y UN JUEGO QUE LOS DIVERTIRÁ MUCHO! 

PREGUNTOLOGIA!

Estamos hablando del juego que posee la aplicación mobile con el cual van a poder jugar, responder preguntas del vino por categorías y acceder a muchísimos premios el día del evento. Les aconsejo que vayan practicando!!!

Las categorías son: Geografía, Historia, Vinos, Bodegas, Comidas, Farándula y WineMDQ.

La aplicación para Android ya está disponible en la tienda del Google Play bajo el nombre "WineMDQ Tasting". La de Iphone demora un poco mas el proceso y estimamos que será mas cerca del evento. Avisaremos.

Les deseamos una buena semana y a prepararse para una gran noche!!!

Vinos del Programa de TV N°21 - Vinos y Sabores - 22/01/2012

En el programa de hoy hemos estado visitando la bodega Humberto Canale en Rio Negro. Junto al Sr. Juan Garabito, realizamos una muy buena cata de 6 de sus vinos.
Primero hemos recorrido los viñedos y los frutales con el Ing. Guillermo Barzi y no dejamos de probar las gigantes manzanas que producen, peras, etc. Hermosas!!!
Era un día con mucho calor, el equipo de Vinos y Sabores con muchas ganas de comer el costillar que nos estaban preparando, pero primero a trabajar así que comenzamos a probar.

Vino N° 1: Humberto Canale Blush Rosado
Es un vino a base de uva merlot, con unos 9000 kg por hectárea aprox., es un vino muy abocadito, contiene unos 25 o 30 grs de azúcar por litro.
Se siente muy suave en boca y afloran aromas a cerezas, anis y algun especiadito detrás.
Juan nos recomendaba beberlo a 6°C, cosa que a mi me parece un poco bajo y lo recomendaría en 10°C, ahí donde el azucar residual que posee se combina bien con la acidez que se puede percibir a esa temperatura.


Vino N° 2: Humberto Canale Old Vineyard Riesling


Vino N° 3: Humberto Canale Estate Pinot Noir 2009
Según nuestro amigo Juan Garabito, es para entendidos. Un pinot que comenzó con recuerdos terrosos, trufas. En boca presenta una acidez refrescante, algunas notas en el retrogusto lacticas o mantecosas.Un vino 100% varietal, unos 8000 hg por hectárea, 


Vino N° 4: Humberto Canale Old Vineyard Malbec 2010
Color violáceo oscuro, una crianza de 10 meses de roble frances. Aparecen en nariz algunos aromas secundarios, luego comienza a abrirse un poco mas y suelta algunas flores como rosas. En boca es untuoso, buena glicerina y taninos muy amables.


Vino N° 5: Intimo Family Reserve Blend 2009
60% malbec + 20% Cabernet Franc + 20% Cabernet Sauvignon
En nariz comenzaron a aparecer algunos recuerdos a chocolate amargo. En boca tánico y gordo, seco y tiene esa cuota de silvestre que aporta el cabernet.

Vino N° 6: Marcus Merlot Grand Reserve
100% Varietal. 7000 kg por hectárea. Muy aromático, fruta en pasa, tomates secos. Buena astringencia en boca y seco.

Agradecemos la hospitalidad de la bodega Humberto Canale y la tan cordial atención del Sr. Juan Garabito.

Nieto Senetiner Malbec Petit Verdot 2008

Este vino es mas que recomendable, por su intensidad, presencia y masculinidad. Es un vino bastante tánico, pesado y gordo en boca de la bodega mendocina Nieto Senetiner.
Es muy marcada la nota a compota de manzana roja constantemente, pasas de uva, higos en almibar, hasta podría arriesgar a que tiene algunos aromas ajerezados.


Luego de un tiempito de abierto aparecen algunos aromas secundarios como levaduras.


Realmente un vino importante, para acompañar con una gastronomía intensa. No es un vino fácil fácil de beber y el que te vas a tomar muchas copas, lo justo, porque te abraza el paladar bien fuerte.


Precio promedio $60
Puntaje: 90

Vino del Programa de TV N°12 - Vinos y Sabores - 13/11

Estuvimos junto con el enólogo Juan Longo, propietario de la bodega. Hemos recorrido las instalaciones de vinos tranquilos y lo prometedor de espumantes.


Probamos este vino "El Deseo" que presenta un cambio de etiqueta recientemente, orientado a la mujer y a la pasión, una etiqueta que insinúa romanticismo y delicadeza.


Fue un malbec con muy buen volumen en boca, con largo tiempo en barrica de roble y con la característica de la región.


Agradecemos al Sr. Juan Longo y a su equipo.

Cata del Programa de TV N°8 - Vinos y Sabores - 16/10

Hemos estado en Cafayate-Salta en la Bodega El Tránsito junto al enólogo Luis Asmet, con quien compartimos una muy interesante cata de sus vinos.


Hemos probado Pietro Marini Malbec 100% varietal con 14° de alcohol, es un vino joven con mucho caracter frutal.


Luego Pietro Marini roble 70% Cabernet / 30% Syrah, un vino abocadito y con muchas notas a mermeladas de frutos rojos, vainilla, tomates secos. Esto se lo ha dado la cosecha un poco pasada que Luis decide para sus Cabernet Sauvignon. En el final de la boca presenta los rasgos del 30% de syrah que posee, esas especias muy agradables.

Finalmente probamos el vino top de la bodega, un Pedro Moises Reserva; realmente muy rico vino, buen volumen y concentración.


Mi elección fue el Pietro Marini Roble Cabernet / Syrah...me encantó.
Agradecemos la recepción del equipo de la bodega El Transito.

Cata del Programa de TV N°6 - Vinos y Sabores - 02/10

Nos encontramos en la bodega Colomé, con sus vinos biodinámicos y los viñedos mas altos del mundo, ubicados a 3111 mts sobre el nivel del mar.


El equipo de Vinos y Sabores TV, de la mano del enólogo francés Thibaut Delmotte ha probado sus mejores vinos.


Muestra N°1: Torrontés Colomé
Muestra N° 2, 3 y 4: Son malbec de distintas alturas que luego de ser combinados darán origen a la muestra N° 5 que es la que finalmente encontramos en el mercado.


Muestra N°5: Malbec Lote Especial.


Le recomendamos probar este tipo de vinos y por supuesto visitar la bodega que cuenta con una altísima hospitalidad y maravillas de paisajes.

Baguala Malbec 2008

Es un vino de los valles calchaquies. El color es intenso y rojo bordó
En nariz lo encontré frutado con recuerdos a especias. Tiene una entrada abocada en boca y se perciben notas a frutas maduras. La acidez está presente.
Precio promedio: $35
Puntaje: 81

Telteca Malbec 2007

Un vino de Maipú Mendoza. Encontré aromas muy interesantes que recuerdan ciruelas. En boca despierta la vainilla y características tostadas.
Una boca que brinda mucha información. Excelente vino para recomendar.
Precio promedio: $30


Puntaje: 91

Andeluna Malbec 2008

Es un vino de la región mendocina del Valle de Uco. Color de mediana intensidad. Una nariz muy agradable y suave que acerca a aromas dulces, canela y frutos rojos maduros.
En boca, entrada muy abocada, notas a frambuesa y ciruelas frescas. Mucha expresión frutal.
Es persistente y con un final sedoso que despierta aromas a vainilla.
Precio promedio: $47


Puntaje: 94

Fond De Cave Malbec 2010

Es un vino de la emblemática bodega mendocina Trapiche.
A primera nariz no se expresa demasiado, luego van apareciendo aromas sutiles a frutos negros pero cuesta sacárselos.
En boca es mucho mejor. Penetra seco y luego aparecen sus taninos maduros que dejan la boca llena. 
La acidez de moderada y los taninos de mediana intensidad.
Molesta un poco el alcohol y deja una sensación punzante al final con recuerdos a regaliz o especias.
Hay gran diferencia con su padre el Fond de cave reserve.


Precio promedio: $35
Puntaje: 71

Piedras Andinas Malbec 2009

Es un vino del Valle de Uco Mendoza. Ni salió al mercado y ya lo estamos probando. Presentó un color bien intenso digno de la zona de producción. Aromas bien frutados y concentrados que recuerdan a moras maduras y mermelada de frambuesa. Buena astringencia y post-sabor agradable con notas florales como violetas.


Precio promedio: desconocido
Puntaje: 94

Granaderos Malbec Syrah 2009

Es un vino de la bodega mendocina Xumek. Tiene un muy buen color bordó con reflejos violaceos. En nariz es frutado con notas a frutos negros. Presenta una entrada amable y aterciopelada con taninos maduros y que acompañan muy bien.
Es un vino que deja una muy buena sensación en el final de boca.


Precio promedio $28
Puntaje:82

Monte Santa Maria Malbec 2008

Es un vino tinto de la bodega mendocina Nerviani. Presenta un color medio. En nariz no se destaca mucho. Flores como las violetas en boca, algo de canela y unas suaves notas a café. Deja un buen mensaje en el post-sabor.
Es un vino de cuerpo medio con 13,5% de alcohol.
Precio promedio $23
Puntaje: 78

Alambrado Malbec 2009

Este vino es de bodega Santa Julia. Presenta un color rojo violaceo muy vivo. Lo encontré un poco cerrado de aromas hasta que toma un poco de temperatura... 18° o 19° C. Vino tinto de cuerpo medio, con 10 meses de roble francés. Se pueden encontrar aromas a canela, maní luego de un tiempo en la mesa.
Precio Promedio: $40
Puntaje: 79

Cafayate Reserva Malbec 2008

Es un vino salteño que presenta color medio y aromas a frutos rojos con algunas especias.
Entrada dulce y muy frutado en boca. Algún recuerdo a vainilla aportado por su paso por madera.
14% de alcohol.
Valor promedio $25
Puntaje 79

Ventus Roble Malbec 2010

Un vino de color intenso, buena concentración en boca. Aromas a frutos rojos y un sabor mantecoso. Buen tenor graso en boca, untuoso. Algo anisado en el final.
Valor promedio $25
Puntaje 79

DV Catena Cabernet Malbec 2007

Es un vino super personal y elegante. Maridado muy bien con carnes blancas o rojas con salsas intensas con jengibre y pimienta negra.
Es un genérico de dos cepas bien definidas en este vino.
Luego de unos minutos de abrirlo mediante un decanter pude encontrar notas a higos maduros, canela y un marcado anisado en nariz.
Algo de clavo de olor en boca. Taninos maduros y especiado y largo final.
Precio promedio $65


Puntaje: 83

Mauricio Lorca Fantasia Malbec 2009

Este vino de Lujan de Cuyo tiene realmente muy buena personalidad. 
Aromas a café y caramelo acompañados con frutos rojos maduros.
Solo el 30% de este vino pasó por madera 6 meses.
Es un vino de buena concentración. Se obtienen dos botellas por planta. Seco, no mas de 2 grs de azúcar por litro y 14% de alcohol.
Precio promedio: $36
Puntaje: 91

Circus Roble Malbec 2009

Es un vino mendocino de Lujan de Cuyo que pertenece a la bodega Escorihuela, buena fruta en boca, notas a caramelo y suave de tabaco.
Buen final de boca y amable entrada.
Precio promedio: $25


Puntaje: 88

Tapiz Malbec 2009

Vino de color rojo purpura con aromas a cuero, frambuesa madura, sutil vainilla. 
En boca tabaco y violeta. Final persistente. 
Tanicidad media a alta. Alcohol 13.8%.

Puntaje: 79