Cafayate Reserve Cabernet Sauvignon 2009

Comenzando una cata con amigos probamos este vino como primera muestra. A los 14° presentó una nariz muy aromática que enseguida trajo comentarios positivos, apareciendo algunas notas a madera y tostados.
Luego comenzaron a florecer vainilla, maní y dejos especiados.


En boca: Tiene una acidez que acompaña bien para ser cabernet sauvignon, no molesta para nada. Se pueden encontrar algunos recuerdos a tomates secos, algo vegetal y frutado al mismo tiempo. Sobre el final aparecen notas lacteas y vegetales como esparragos.


Este es un vino muy recomendable de la bodega salteña Etchart, de la mano del enólogo Juan Carlos Mosca.


Precio promedio $40
Puntaje: 80

Telteca Malbec 2007

Un vino de Maipú Mendoza. Encontré aromas muy interesantes que recuerdan ciruelas. En boca despierta la vainilla y características tostadas.
Una boca que brinda mucha información. Excelente vino para recomendar.
Precio promedio: $30


Puntaje: 91

Andeluna Malbec 2008

Es un vino de la región mendocina del Valle de Uco. Color de mediana intensidad. Una nariz muy agradable y suave que acerca a aromas dulces, canela y frutos rojos maduros.
En boca, entrada muy abocada, notas a frambuesa y ciruelas frescas. Mucha expresión frutal.
Es persistente y con un final sedoso que despierta aromas a vainilla.
Precio promedio: $47


Puntaje: 94

Casa Boher Merlot 2006

Un vino que compré mientras charlabamos con Pepe Rosell, prestigioso enólogo que diseña estos magníficos vinos.


Es un vino mendocino de la bodega Rosell Boher de color de media intensidad, es un vino aromático. Una nariz que entrega información sobre frutos rojos maduros como arándanos.


En boca es levemente especiado, aparecen notas que recuerdan a cuero, buen tenor tánico. Presenta una acidez moderada que no molesta para nada. Es persistente y con final a características tostadas.


Precio promedio: $56
Puntaje:87

Los Haroldos Reserva Cabernet Sauvignon 2007

Excelente vino con muy buena relación precio calidad, untuoso y agradable al paladar. Tiene una entrada muy suave, aromas resinosos, eucaliptus y aparecen de a poco pimientas o algo suave especiado que recuerda al jengibre. 
En boca es aterciopelado y recuerda a clavo de olor, café y notas herbales.
Final persistente y agradable.
Precio promedio $28
Puntaje: 84

Elementos Torrontés 2010

En la sesión de cata de esta semana hemos probado también este magnifico torrontés salteño de bodega El Esteco. 
En él encontramos notas bastantes frutales y con carácter floral. Siempre super expresivo, claro y limpio.
Es un producto con una muy buena relación calidad precio.
Excelente como aperitivo ya que se siente bastante liviano y fresco como para ese momento.
Precio promedio: $22
Puntaje: 86

Quara Reserva Bonarda 2008

Un excelente vino de la bodega salteña Finca Quara, a 1700 mts sobre el mar en el valle de cafayate. A primera nariz presenta aromas muy frutados y un dejo a canela y café. Buen cuerpo en boca con una acidez presente pero no molesta.


Es un vino que te llena la boca, completo y carnoso. Presenta un largo y agradable final de boca que perdura y perdura con notas a café, vainilla y frutos rojos maduros. Taninos moderados. Digno de probar y un muy buen representante de Bonarda.


Precio promedio: $40
Puntaje: 90

Nieto Senetiner Syrah 2008

Un vino que amo beber, tiene un color muy intenso rojo bordó con algunos reflejos violetas oscuro. Muy buen cuerpo y aromas suaves bien especiados. Quizá le falte un poco de expresión aromática frutada. 
En boca tiene peso, tenor graso y un tanino presente que se impone suavemente. El post-sabor es largo y con notas especiadas como pimenton o curry.
Es un vino que representa bien a su cepaje, respeta la tipicidad.
Precio promedio: $38
Puntaje: 90

Atilio Avena Chardonnay Roble 2009

Es un vino mendocino de producción limitada, de 33000 botellas, con uvas cosechadas la primera quincena de marzo.
En nariz lo encontré muy floral de primer aroma y van apareciendo aromas de frutos tropicales. No tiene la impresión tan cítrica.
En boca entrada suave y abocada, acidez muuuuy bien equilibrada por acción del roble. Totalmente sedoso y redondo. Gran tenor graso que da mucha armonía en la boca.
Luego van apareciendo algunas notas herbales que acompañan muy bien.
Es un buen vino para acompañar alguna ensalada de mariscos o un pescado de rio con mix de hojas verdes.
Muy buen vino para recomendar.


Precio promedio $30
Puntaje: 90

La Consulta Merlot 2007

Con una buena comida de por medio al aire libre, este vino me sorprendió positivamente. Lo encontré muy frutado y floral como buen merlot. 
Color rojo rubí. Aromas que recuerdan a frutas rojas maduras acompañadas con un toque de vainilla.
En boca algo especiado y acidez que está presente pero no molesta demasiado. Final de boca persistente.
Precio promedio $38
Muy buena opción.


Puntaje: 94

Quara Torrontes 2010

Es un vino salteño con mucha frescura, buen caracter frutal y floral. Transmite su juventud con mucha personalidad.
Acidez marcada, ideal para ensaladas frescas, con palta o mariscos o excelente como aperitivos.
Notas a hierbas frescas, uva moscatel, flores blancas y dejos cítricos como cascara de naranja.
Precio promedio $18,90


Puntaje: 86