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viernes, 16 de diciembre de 2011

Viniterra Carmenere 2008

Es un vino de la bodega mendocina Viniterra; se trata de una variedad Carmenere de lujan de cuyo.
Alcohol 14%, 3% de azucar. El 70% del vino está criado en barricas de roble americano y frances durante 10 meses.


Aromas principales: Jengibre, madera, regaliz, chocolate amargo  y un mix de especias muy marcado.


De primeros aromas comienzan algunos tostados y alguna fruta muy perdida pero enseguida comienza a aflorar aromas bien intensos a madera tipo aserrín, hasta podría arrojar madera recien cortada si me permiten. 
Es algo que realmente no considero bueno en los vinos, la nariz elegante se pierde a los 3 segundos simplemente, luego se percibe claramente una invasión de la madera en sus aromas. Deberé bajarle aun mas la temperatura a ver como cambia y que se vaya un poco ese alcohol en nariz.

En boca:
seco, cuerpo medio, acidez no molesta, taninos maduros y recuerdos a frutos rojos maduros con un leve especiado. No muy largo.


Precio promedio: $58
Puntaje: 75



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