Cafayate Reserve Cabernet Sauvignon 2009

Comenzando una cata con amigos probamos este vino como primera muestra. A los 14° presentó una nariz muy aromática que enseguida trajo comentarios positivos, apareciendo algunas notas a madera y tostados.
Luego comenzaron a florecer vainilla, maní y dejos especiados.


En boca: Tiene una acidez que acompaña bien para ser cabernet sauvignon, no molesta para nada. Se pueden encontrar algunos recuerdos a tomates secos, algo vegetal y frutado al mismo tiempo. Sobre el final aparecen notas lacteas y vegetales como esparragos.


Este es un vino muy recomendable de la bodega salteña Etchart, de la mano del enólogo Juan Carlos Mosca.


Precio promedio $40
Puntaje: 80